Kahveli Pasta Tarifi – Kahveli Pasta Nasıl Yapılır?

Evde kahveli pasta tarifi

Kahveli Pasta Malzemeleri

– 3 tane yumurta

– 1 paket kabartma tozu

– 2 tane muz

– 1 paket bitter çikolatası

– 2 çay bardağı un

– 1 çay bardağı şeker

– 2 çorba kaşığı margarin

Kahveli Pasta Kreması İçin

– 1 çorba kaşığı kahve

– 2.5 çorba kaşığı şeker

– 2.5 çorba kaşığı kakao

– 2.5 çorba kaşığı un

– 2.5 çorba kaşığı margarin

– 3 çay bardağı süt

Kahveli Pastanın Üstü İçin

– 250 gr. Hindistan cevizi

Kahve Sosunu Hazırlamak İçin

– Yarım su bardağı pudra şekeri

– 1 su bardağı su

– 1/2 paket Vanilya

Kahveli Pasta Nasıl Yapılır?

Öncelikle şekerimizi ve bitter çikolatamızı bir tencere içerisine ekleyerek 5 dakika boyunca eritelim. Ardından mutfak robotu içine muz ve yumurtaları koyarak çırpalım. Daha sonra üstüne çikolata ve unu da ilave ederek çırpmaya devam edelim. Bir süre sonra kabartma tozunu da ilave ederek yağlı bir kalıp içine karışımı dökelim. Karışımımızı önceden 170 derecede ısıttığımız fırına atarak 45 dakika kadar pişmeye bırakalım.

Sıra kek pişerken pastanın kremasını hazırlamaya geldi. Kremayı hazırlamak için yukarıda yazan krema malzemelerini bir kap içine ekleyerek karıştıralım. Daha sonra bu karışımı tencereye dökerek karıştırmaya devam edelim ve kıvama gelene kadar ocakta pişirelim. Piştikten sonra bir süreliğine soğumaya bırakalım. Hindistan cevizini tavaya koyarak kavuralım. Kahvenin sosunu hazırlamak için kahve, pudra şekeri, vanilya ve suyu bir kap içine atarak durmadan karıştıralım. 45 dakika sonunda pişen keki fırından alarak ortadan ikiye bıçakla keselim. Kekin bir parçasını alın ve üstüne kahve sosunu güzelce sürelim. Kek ıslandıktan sonra kremayı da üzerine dökelim ve diğer kek parçasını üstüne kapayalım. Geri kalan kahve sosunu da üzerine döktükten sonra tavada kavurduğumuz Hindistan cevizlerini kahveli pastamızın üstüne serpelim. Pasta soğuduktan sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir